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#2. 어남선생 평생 떡볶이 레시피, 만드는 법 들어가기 앞서, 그녀가 좋아하는 음식 중 하나는 떡볶이다. 그녀가 매달(?, 그만큼 자주) 간다는 떡볶이 집은 아직 가보지 못했기에, 그런대로 아쉬운 마음에 떡볶이를 만들어보기로 결심했다. 떡볶이 만드는 법을 찾아보니 종류가 다양하다. 이번에는 좀 신선하게 다가온 레시피로 만들어보았는데, 편스토랑 류수영 평생 떡볶이 레시피를 소개해보도록 하겠다. 어남선생 평생 떡볶이 재료 밀떡 500g 물 600g 대파 (다다익선) 오뎅 (삼각으로 자르는 건 국룰) 고춧가루, 설탕, 고추장, 간장, 굴소스(히든카드 느낌) 식용유 1스푼 후추 많이 대파는 어슷 썰지 않고 길게 길게 잘라준다. 오뎅은 삼각으로 잘라주는 게 국룰이라고 하는데, 먹기 좋게 잘라주면 된다고 본다. 이미지에 있는 오뎅보다 더 작게 잘라주는 걸 추천.. 2023. 12. 9.
장폴고티에 르말 (Jean Paul Gaultier Le Male EDT) / 매혹적인 남자 향수 들어가기 앞서, 매혹적인 남자 향수 중 장폴고티에 르말(Jean Paul Gaultier Le Male EDT)이 빠진다면 섭할 정도다. 그 정도로 고혹적인 향을 가진 향수라 할 수 있다. 누군가를 이 향수에 대해 이렇게 표현한다. '시대를 초월한 우아한 향수'라고. 전적으로 동감한다. 나 또한 장폴고티에 르말 향수에 대해 아낌없는 찬사를 보내고 싶다. 향 노트 탑 Lavender, Mint, Cardamom, Bergamot, Artemisia 미들 Cinnamon, Orange Blossom, Caraway 베이스 Vanilla, Tonka Bean, Amber, Sandalwood, Cedar 캐러웨이 (Caraway)를 인터넷에 찾아보니 단맛, 레몬향이 난다고 한다. 제품 소개 Le Male, a.. 2023. 12. 7.
감기에 좋은 대추생강차 만드는 법 들어가기 앞서, 요즘 감기몸살로 컨디션이 이만저만이 아니다 보니 감기에 좋은 내용의 콘텐츠 위주로 올리게 된다. 일단 감기 다 나을 때까지는 몸에 좋은 음식 혹은 차에 관련된 콘텐츠를 올릴 것 같으니 이점은 감안해주길 바란다. 대추생강차 만드는 법은 어렵지 않다. 만드는 법 자체는 간단한데 수고스러움(?)을 할 거냐, 안 할 거냐에 따라서 만드는 법이 간단해질 수도, 조금은 귀찮을 수도 있다. 이 대추생강차는 내가 아플 때 주로 마시는 차이기도 하며, 그녀에게 해주고 싶은 차이기도 했다. 끝내 해주지 못해서 아쉬울 따름이고, 소식은 모르지만 아프지 않길 바랄 뿐이다. 감기몸살엔 뱅쇼(Vin chaud) 추운 날씨, 감기몸살엔 뱅쇼(Vin chaud) 만드는 법 들어가기 앞서, 독감이 성행하는 이 요즘 같.. 2023. 12. 6.
추운 날씨, 감기몸살엔 뱅쇼(Vin chaud) 만드는 법 들어가기 앞서, 독감이 성행하는 이 요즘 같은 추운 날씨에 술꾼들이 좋아할만한 게 있다. 바로 ‘뱅쇼 (Vin chaud)’다. 물론 ‘모주’도 있겠지만, 모주는 내가 한 번도 만들어본 적이 없기에 이번 컨텐츠는 ‘뱅쇼’로 정했다. 기회가 된다면, 그리고 만드는 데 있어서 비교적 어렵지 안다면, 모주도 도전해보도록 하겠다. 뱅쇼 (Vin chaud) 뜻프랑스어로 뱅(vin)은 ‘와인’을, 쇼(chaud)는 ‘따뜻한’이라는 뜻으로, 뱅쇼(Vin Chaud)는 '따뜻한 와인'을 의미한다. 와인과 함께 다양한 재료를 넣어 만든 따뜻한 음료다. 뱅쇼 효능주재료인 레드 와인은 항산화 물질의 훌륭한 공급원으로 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤 수치를 높여주며, 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 .. 2023. 12. 5.
‘아야코 록카쿠, 꿈꾸는 손’ 전시 후기, 할인 정보 들어가기 앞서, 이번 주는 아야코 록카쿠(Ayako Rokkaku)의 개인전을 보았다. 전시 이름은 ‘아야코 록카쿠, 꿈꾸는 손’이다. 맨손의 아티스트 다운 전시 이름이다. 일리야 밀스타인 : 기억의 캐비닛 (Ilya Milstein : Memory Cabinet) 전시 후기 들어가기 앞서, 좋은 기회가 생겼다. ‘29cm’에서 11월 13일~22일 동안 무려 55% 할인 판매를 해서 8,100원에 구입했다. 이 가격이면 얼리버드 못지않게 저렴하게 구입한 셈이다. 지금은 아쉽게도 품 parfums.tistory.com 요시다 유니 : Alchemy + (YOSHIDA YUNI : Alchemy +) 전시 후기 들어가기 앞서, ‘요시다 유니 : Alchemy’는 모임을 통해 추천을 받은 전시이다. 무엇보다.. 2023. 12. 4.
케이스티파이 마그네틱 충전기 후기 / The Met x CASETiFY 클로드 모네 들어가기 앞서, 사대주의라 칭하고 싶은 그녀는 19세기 후반에서 20세기 초반 그림 작품을 좋아한다. 좋아하는 작가로는 '클림트', '에곤쉴레', '클로드 모네', '앙리 마티스', '반 고흐', '르누아르', '피카소' 등이 있다. 이에 걸맞게 그녀가 사용하는 케이스는 메트로폴리탄 미술관과 콜라보한 케이스티파이(The Met x CASETiFY)제품이다. 이 중 클로드 모네 그림의 케이스를 사용한다. 정식 명칭은 Claude Monet "Bridge Over a Pond of Water Lilies" Case - Gold Mirror 이고, 맥세이프 호환 케이스다. 그녀가 사용하고 있는 케이스티파이 케이스는 생일 선물로 받은 것이라 한다. 난 그 얘기를 듣자마자 그녀에게 선물을 하고 싶어졌다. 그녀가 .. 2023. 12. 3.
청주 맛집, 청주 터미널 인근 해산물 맛집 / 평화로운집 들어가기 앞서, 청주고속버스터미널, 청주시외버스터미널 인근에 찾은 청주 해산물 맛집을 찾았다. 그 이름은 ‘평화로운집’이다. '해산물'은 열렬히 짝사랑의 대상인 그녀가 좋아하는 메뉴이다. 아쉽게도 현재는 연락을 하지 못하는 상태라, 그저 그녀가 좋아하는 것을 따라 하며 그리움을 줍고 다니곤 한다. 한때 알려주었던 해산물 맛집 리스트가 있다. 알려준 그곳을 다 가볼 예정이다. 같이 가지 못할 것 같아 벌써부터 슬픔이 밀려오지만, 그녀와 나누었던 대화 내용, 대화를 나눌 때 느껴지는 온도와 분위기 등 생각하기에는 퍽이나 좋을 듯싶다. 매장명 평화로운집 강서점 주소 충북 청주시 흥덕구 서현동로 23 109호, 110호 영업시간 매일 18:00~02:00 아사히 생맥주 캔 메뉴를 고르기 전 아사히 생맥주 캔으로.. 2023. 12. 1.
남자 겨울 향수 / 메종 마르지엘라 재즈클럽 EDT 들어가기 앞서, 향수를 하나만 쓰라고 묻는다면, 단연코 메종 마르지엘라 재즈클럽(Maison Martin Margiela Jazz Club)이라고 답변할 것이다. 그만큼 내가 좋아하는 향수이고, 손이 많이 가는 향수이다(특히 추운 겨울에). 그래서 더욱이 이 향수를 소개할 때는 편파적으로 하지 않을까 싶다. 조향사 메종마르지엘라 재즈클럽 향수는 2013년에 만들어진 향수이다. 조향사는 알리에노르 마스네(Alienor Massenet)이다. 그녀는 지미추 일리싯 플라워(Jimmy Choo illicit Flower) 외 SW19 6am도 조향했다(다양한 향수를 조향했으나 내가 아는 정도는 저정도이다). 개인적으로 SW19의 6am 향수를 좋아한다. 풀향, 흙향이 나는 향수라고나 할까? 가격도 부담스럽지 않.. 2023. 11. 29.
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