#2. 어남선생 평생 떡볶이 레시피, 만드는 법
들어가기 앞서, 그녀가 좋아하는 음식 중 하나는 떡볶이다. 그녀가 매달(?, 그만큼 자주) 간다는 떡볶이 집은 아직 가보지 못했기에, 그런대로 아쉬운 마음에 떡볶이를 만들어보기로 결심했다. 떡볶이 만드는 법을 찾아보니 종류가 다양하다. 이번에는 좀 신선하게 다가온 레시피로 만들어보았는데, 편스토랑 류수영 평생 떡볶이 레시피를 소개해보도록 하겠다. 어남선생 평생 떡볶이 재료 밀떡 500g 물 600g 대파 (다다익선) 오뎅 (삼각으로 자르는 건 국룰) 고춧가루, 설탕, 고추장, 간장, 굴소스(히든카드 느낌) 식용유 1스푼 후추 많이 대파는 어슷 썰지 않고 길게 길게 잘라준다. 오뎅은 삼각으로 잘라주는 게 국룰이라고 하는데, 먹기 좋게 잘라주면 된다고 본다. 이미지에 있는 오뎅보다 더 작게 잘라주는 걸 추천..
2023. 12. 9.