728x90 이연복 계란덮밥1 #4. 이연복 복주머니, 계란덮밥 (텐신항) 만드는 법 들어가기 앞서, 집에 있으면 할 것도 없고, 그렇다고 멍하니 시간 보내는 건 아깝다고 생각해서 요즘 시작한 게 요리이다. 그래서 부쩍 요리 관련 채널을 많이 본다. 최근 이연복의 복주머니라는 유투브를 보다가 ‘계란 덮밥(텐신항)‘이 눈에 밟혀 따라 만들어보았다. 재료 밥 한공기 계란 2-3개 새우 5-6개 팽이버섯 한줌 대파 조금 소금 한꼬집 식용유 3스푼 물 250ml 전분과 물 미림 2스푼 설탕 반스푼 간장, 굴소스 각각 1스푼 1인 기준 계란은 2-3개 정도로 한다. 보통은 2개, 좋아하면 3개까지 넣는다. 팽이버섯하고 새우는 있으면 좋고 없어도 무방한데, 있으면 모양새랑 식감에 좋다고 한다(개인적으로 계란만으로 하면 심심하다고 보며 없는 것보다 있는 게 훨씬 낫다고 본다). 재료는 딱히 정해진 게.. 2023. 12. 16. 이전 1 다음 728x90